linkedin
+

HK Scan (Rose Poultry)

HKScan Denmark A/S ejer og står for driften af to fabrikker i Vinderup og Skovsgaard til forarbejdning og behandling af fjerkræ. Tilsammen løber der cirka 250.000 fjerkræsprodukter igennem de to fabrikkernes produktionslinjer om dagen. Foruden skyhøj kvalitet er netop disse imponerende tal er årsagen til, at HKScan Group, som HKScan hører under, er den førende producent af fjerkræ i både Danmark, Finland og Estland.

Held i uheld: Et stærkt samarbejde etableres

Claus Foldager er teknisk chef på fabrikken i Vinderup, som pt har mere end 12 OCS-checkvejere integreret i produktionslinjerne. Selvom Multichecks samarbejde med HKScan har været frugtbart og særdeles konstruktivt i det sidste årti, blev vores samarbejde indledt under meget uheldige omstændigheder. I 2012 udbrød der nemlig brand i fabrikken i Vinderup, som næsten ødelagde hele produktionen, og efter at skaderne var blevet gjort op, var Claus og hans kolleger nødt til at overveje, hvilken vægtteknologi der fremover skulle implementeres i produktionen, således de kunne få sat produktionen i gang hurtigt og effektivt. I dag ser Foldager tilbage på branden og de forandringer i produktionen, som fulgte: ”Vores tidligere leverandør kunne ikke imødekomme de krav, vi havde til service. Vi ønskede, og ønsker stadig, at det hele tiden skal være muligt for os at få service på vores udstyr, når vi behøver det. Derfor vidste vi, at vi blev nødt til at foretage ændringer, hvilket betød, at vi skulle finde en ny leverandør”.

Efter en grundig granskning af markedet faldt valget af HKScans nye leverandør på Multicheck: ”Multicheck var hurtige! De udviste stor professionalisme og høj faglighed, som hurtigt overbeviste os om, at deres produktsortiment og servicekoncept var det ideelle for os,” siger Foldager, som hertil fortæller, at HKScan Denmark kort tid efter den første kontakt med Multicheck valgte at investere i og implementere Multichecks checkvejningsudstyr fra OCS på deres produktionslinjer i Vinderup.

Skræddersyede løsninger sikrer størst sikkerhed, produktivitet og effektivitet

Men inden da skulle Multicheck analysere produktionsmiljøet i Vinderup, så vi kunne skræddersy den perfekte løsning til fabrikken. Sales Engineer Tim Larsen foreslog herefter HC-M-WD-modellen fra OCS som den perfekte løsning, der også blev mødt med enstemmig enighed fra HKScan Denmark.

Modellen blev valgt til produktionen i Vinderup grundet dens innovative design med runde, tilgængelige overflader i robuste materialer, som sikrer stærk hygiejne og høj effektivitet. Takket være dens design opfylder HC-M-WD alle lovbestemmelser inden for fødevareindustrien, herunder både HACCP og LMHV/FDA. Endvidere tilhører HC-M-WD den absolutte top inden for sikkerhed. Checkvejeren er IP69K-certificeret, så den eksempelvis kan modstå den store belastning, som grundig rengøring og vedligeholdelse medfører, uden sikkerhedsrisici.

For HKScan Denmark er præcision lig med kvalitet, og det er derfor absolut afgørende for dem, at checkvejerne i Vinderup aldrig overser produkter med forkert vægt. HKScan Denmark ved, at blot én dårlig levering kan skade deres brand. Men takket være deres OCS-checkvejere fra Multicheck skal Claus og hans kolleger ikke bekymre sig om produkter med forkert vægt: HC-M-WD leveres med vejeceller i rustfrit stål (også IP69K-certificeret), som med 100% sikkerhed garanter, at produkter med forkert vægt aldrig vil nå igennem produktionslinjerne på fabrikken. For at opretholde maksimal sikkerhed har HKScan Denmark også installeret metaldetektorer i deres produktion for at overvåge produktionslinjerne for urenheder.

En anden central årsag til valget af HC-M-WD er modellens simple og hygiejniske båndsystem. Båndene på HC-M-WD kan hurtigt og nemt fjernes uden teknisk udstyr, hvilket gør rengøring af modellen nemt og tidsbesparende. Herudover udgør HC-M-WD en særdeles alsidig løsning til checkvejning. Selvom det er de færreste produktioner, som ligner hinanden, kan HC-M-WD nemt integreres i de fleste produktionsmiljøer takket være modellens modulerbare design, som bl.a. indebærer justérbare arbejdshøjder og forskellige bånddimensioner.

For HKScan Denmark er præcision lig med kvalitet, og det er derfor absolut afgørende for dem, at checkvejerne i Vinderup aldrig overser produkter med forkert vægt. HKScan Denmark ved, at blot én dårlig levering kan skade deres brand. Men takket være deres OCS-checkvejere fra Multicheck skal Claus og hans kolleger ikke bekymre sig om produkter med forkert vægt: HC-M-WD leveres med vejeceller i rustfrit stål (også IP69K-certificeret), som med 100% sikkerhed garanter, at produkter med forkert vægt aldrig vil nå igennem produktionslinjerne på fabrikken. For at opretholde maksimal sikkerhed har HKScan Denmark også installeret metaldetektorer i deres produktion for at overvåge produktionslinjerne for urenheder.

En anden central årsag til valget af HC-M-WD er modellens simple og hygiejniske båndsystem. Båndene på HC-M-WD kan hurtigt og nemt fjernes uden teknisk udstyr, hvilket gør rengøring af modellen nemt og tidsbesparende. Herudover udgør HC-M-WD en særdeles alsidig løsning til checkvejning. Selvom det er de færreste produktioner, som ligner hinanden, kan HC-M-WD nemt integreres i de fleste produktionsmiljøer takket være modellens modulerbare design, som bl.a. indebærer justérbare arbejdshøjder og forskellige bånddimensioner.

Det perfekte valg!

Som følge heraf har Claus Foldager da heller ikke fortrudt sin beslutning om at investere i OCS-checkvejere fra Multicheck, tværtimod: ”Vores vejningsteknologi er så præcis og pålidelig, og vores checkvejere tager fint imod den hyppige og intense rengøring, som lovene inden for forarbejdning og behandling af fjerkræ kræver. Vores valg af Multicheck som vores lokale leverandør og servicepartner var det perfekte valg!”.

HKScan Denmark A/S

HKScan Denmark A/S er ejet af den nordiske kødeksportgruppe, Finnish HKScan. HKScan Denmark A/S er Danmarks største forsyner af fjerkræsprodukter til både de nationale og internationale marked. De står bl.a. bag brandet ’Rose’, som gennem årene har været en masse kunders foretrukne blandt de mange varer i supermarkedernes kølediske. HKScan Denmark A/S bruger i deres enorme produktioner checkvejere fra OCS, som de har forhandlet hos Multicheck. Multichecks produktsortiment af checkvejere består af en lang række alsidige checkvejerløsninger, købt hos den førende producent på verdensplan. Med vejningsresultater i topklasse, robuste materialer og høj hygiejne er checkvejere fra OCS verdenskendte og hyppigt brugt inden for selv de mest krævende produktionsmiljøer.